Rahasia Menjaga Kesehatan dan Kebugaran selama Bulan Puasa dan Hari Raya

Sebagai produsen bumbu masak yang telah bertransformasi bersama keluarga Indonesia selama 55 tahun, Ajinomoto Indonesia terus menunjukkan komitmennya terhadap isu-isu gizi, kesehatan, dan lingkungan. Pada bulan Ramadan, perusahaan ini menyelenggarakan acara ‘Ngabuburit Sehat Bersama Ajinomoto’ untuk menyebarkan informasi penting tentang pola makan sehat selama berpuasa, dengan fokus mengurangi konsumsi garam.

Kepedulian Terhadap Kesehatan

-Tantangan Kesehatan: Ajinomoto mengakui masalah gizi buruk pada anak-anak dan penyakit seperti hipertensi, diabetes, dan kolesterol tinggi, dan berkomitmen untuk memberikan solusi melalui inisiatif-inisiatif seperti acara ini.

-Peran Ahli Gizi: Dalam acara tersebut, ahli gizi seperti Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si dari Universitas Esa Unggul berbagi tips mengenai dampak konsumsi garam berlebihan dan strategi diet rendah garam.

Bahaya Konsumsi Garam Berlebihan

-Risiko Kesehatan: Dehidrasi dan hipertensi merupakan risiko utama akibat konsumsi garam berlebih, terutama saat puasa. Makanan tinggi garam seperti olahan, camilan asin, dan fast food bisa mengganggu keseimbangan tubuh.

Solusi Sehat dari Ajinomoto

-Penggunaan MSG: Nazhif menyarankan penggunaan sedikit monosodium glutamat (MSG) dalam masakan sebagai alternatif untuk mengurangi garam. MSG mengandung lebih sedikit natrium (12%) dibandingkan garam dapur (39%).

-Manfaat MSG: MSG tidak hanya memberikan rasa gurih, tetapi juga membantu proses pencernaan dan sebagai sumber energi di usus halus. Penggunaannya dapat mengurangi risiko penyakit akibat hipertensi.

Pola Makan Seimbang

-Saran Konsumsi: Masyarakat disarankan untuk mengatur pola makan dengan bijak, memilih makanan bergizi saat sahur dan berbuka, serta mengurangi konsumsi makanan tinggi gula, lemak, dan garam.

-Pentingnya Olahraga: Selain pola makan, aktivitas fisik seperti jalan kaki, yoga, atau latihan kekuatan direkomendasikan untuk menjaga kebugaran tubuh, namun disesuaikan dengan kondisi puasa.

Kampanye Bijak Garam

-Inisiatif Ajinomoto: Konsep ‘Bijak Garam’ merupakan bagian dari inisiatif Ajinomoto Health Provider, yang bertujuan mengedukasi masyarakat tentang pengaturan konsumsi garam untuk mencegah penyakit degeneratif.

-Dapur Umami: Ajinomoto menyediakan platform Dapur Umami dengan resep-resep masakan sehat berkelanjutan, mengusung konsep Bijak Garam agar masyarakat dapat menerapkannya di rumah.

Melalui kampanye dan inisiatif edukatif seperti ini, Ajinomoto berharap dapat terus berkontribusi dalam mendorong gaya hidup sehat dan berkelanjutan di masyarakat Indonesia.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai konsep Bijak Garam dan inisiatif Health Provider Ajinomoto, masyarakat dapat mengakses www.ajinomoto.co.id.